呼气测试帮助监测减肥,您可能还是第一次听说。之前我们大概知道交警使用的呼气式酒精检测仪是交警检测酒驾和醉驾的工具,因其小巧便携、测试方法简单、快速出结果、性能可靠等优势而被各国采用。瑞士研究人员开发了一款和呼气式酒精检测仪相仿的仪器,可实时检测运动时身体是否在燃烧脂肪。这一技术有望更好的帮助人们减肥。
瑞士苏黎世联邦理工大学和苏黎世大学医院研发的这种传感器,使用了一枚约1欧分硬币大小的芯片,上面覆盖了一层由三氧化钨纳米半导体颗粒构成的多孔薄膜。先前研究发现,当这些三氧化钨纳米颗粒的原子呈特定晶体结构时,就会和丙酮相互作用,从而降低这枚芯片的电阻,而这一现象是可以被量化的。
通常在运动时人体会消耗碳水化合物、糖以及脂肪,燃烧脂肪时产生的副产物丙酮会通过呼吸排出体外。
这一研究的初衷是用于诊断糖尿病,因为1型糖尿病患者呼出的空气中丙酮含量很高。研究人员后来发现,这种传感器的精度极高,数亿个分子中只要有一个丙酮分子就能检测出来,而且只对丙酮分子有效。因此,它甚至能检测出人体运动时呼出气体中含量极低的丙酮。
相关研究已发表在美国新一期《分析化学》杂志上。不久的将来,配备新型传感器的“呼气式减肥检测仪”或许能实时告知人们,运动量多大才能减肥。